Merci pour la précision
En fait, ça me rappellle ma jeunesse ( 50's) ça devait être à la mode...
J'ai trouvé aussi le Sabayon =oeuf+vin blanc+sucre...
Et un autre aussi écoeurant ( pas sur pour l'oeuf...) c'etait l'Alexandra ....
On avait vraiment de droles de gouts à l'époque
Mais pour le sang, je suis a peu prés sur de l'avoir lu qq part ...et aussi un bestiau frais tué , ouvert en deux pour se mettre les deux pieds dans la carcasse chaude
ça doit être dans un récit de la campagne de Russie, mais peut-etre celle de 1941