Je pense que le Précis de L'art de la Guerre de Jomini est plutôt très intéressant...
Environ 40% traite de la Grande Tactique et de la Tactique.
Ensuite, pour l'opérationnel, il y a La Guerre Napoléonienne : Les systèmes d'opérations, Théorie et Technique de Hubert Camon... mais c'est quand même un peu plus hard avec cependant beaucoup d'exemples.
JMM